铁皮石斛干燥传统干燥方法是将其制作成铁皮枫斗,但是铁皮枫斗的制作方法需要经过高温烘焙,这一过程会在一定程度上破坏铁皮石斛所含的活性物质。利用冻干机冷冻干燥铁皮石斛,可最大限度的保留其有效成分和生物活性。
上海田枫仪器有限公司根据10年的冻干经验为大家总结一种相对高效的铁皮石斛冻干案例:
1、新鲜的铁皮石斛去除叶片和根部,用常温水浸泡至少12h;
2、浸泡结束去除铁皮石斛表面的鞘皮,用常温纯化水漂洗干净;
3、对漂洗干净的铁皮石斛茎干表面均勻打孔,孔的直径不超过2mm;
4、将打过孔的铁皮石斛茎按每段长在3.0-10.Ocm之间切段;
5、将铁皮石斛段置冷柜中进行预冻,预冻温度在-10度至-30度之间,以完全冻结为标准;
6、预冻结束,取出放入冻干机进行冷冻干燥。在冻干升华过程中,前箱和后箱的真空度保持在0-50pa之间,冷凝器温度保持在-80士10度之间,升华结束保温温度控制在15-35度之间,保温时间为2-他。
7、冷冻干燥结束,将金条从冻干机中取出,真空包装。
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