冻干山楂
制样设备:TF-HFD-4小型冻干机
冻干山楂是通过食品冻干机低温冷冻脱水制得,很好的保留了山楂的营养成分。冻干加工方式不需要添加任何添加剂,口感嘎嘣酥脆,可直接干吃、煮粥、做肉制品可以放上几粒,肉比较容易熟。老人、宝宝都可食用。
冻干食品是由新鲜食品经过冻干技术后制作而成的食品,冻干食品使用冷冻干燥的方法,在-40℃的环境中急速冷冻,先把食品中水分转变成冰粒,再将冰粒真空升华为水蒸气,去除食物中的水分。保留了果蔬中的蛋白质、维生素、纤维等营养物质,无添加。用一句通俗的话来说,冻干食品和新鲜食品之间只有水分含量的区别,新鲜食物低温脱水之后就成了冻干食品。
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