食品真空冷冻干燥机在柿子深加工的应用!在记忆里,柿子似乎只有两种吃法,一种是等它成熟进行鲜食,另一种就是露天晾晒做成柿饼,是休闲时候不错的零嘴。随着科学技术不断发展以及食品真空冷冻干燥机的广泛应用,现代化的赋予了它更多的可能性。
再加上柿子上市时间集中,短时间大量销售给公司带来较大压力。通过食品真空冷冻干燥机低温冻干制得的柿子干,酥脆可口,口感、味道皆属上乘,且真空冻干留存柿子原有形状,营养成分。冻干柿子干体重轻,方便运输和长期储存。
冻干柿子干不仅可以出口,缓解应季柿子销售压力、解决新鲜柿子不易储存问题,还弥补了非应季水果的市场空缺。加上我国是农业大国,各种果蔬品种产量大以及我国政策的扶持,一村一品项目的建设,乡村振兴发展的需求,由此可见,食品真空冷冻干燥机在果蔬的深加工行业市场前景大。
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