前面上海田枫厂家已经介绍了真空冷冻干燥的原理,那么,冻干机是如何进行真空冷冻干燥的?它包括哪些流程呢?
我们已经知道了,水有三种相态,即固态、液态和气态,三种状态既可以相互转换也可以共存。三相点对应的温度为0.0098℃水蒸气压为610.5Pa,在这样的温度和水蒸气压力下,水、冰、水蒸气三者可以共存且相互平衡,只有在三相点以下,冰才能由固相直接转变为气相,这个过程称为升华。根据这个原理,就可以先将湿原料冻结至冰点之下,使原料中的水分变为固态冰,然后在适当的真空环境下,利用升华原理,冻结的水分直接以冰的状态升华为水蒸气被除去,再用真空系统中水气凝结器(俗称捕水器)将水蒸气冷凝,从而达到冷冻干燥的目的。
小编上面说了这么多,似乎很难理解,其实概括起来,冷冻干燥的过程包括:冻结、升华和再干燥三个阶段。田枫冻干机正是基于真空冷冻干燥技术而不断研发,不断地改进,为大家提供优质的产品生产给大家。
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