冻干机设备的真空冷冻干燥保鲜加工新技术目前在中药材保健品领域广为应用,例如地黄、黄精、人参、西 洋参、冬虫夏草、山药、枸杞、鹿茸等中药材。与传统高温烘干技术不同,低温冻干技术可最大限度地保存药用有效成分的活性,较好地保持药材的外观品质、颜色、气味,使鲜活植物药材保持鲜药的效 果。
下面,上海田枫仪器有限公司和大家讨论下冻干机在地黄中药材冷冻干燥加工应用,制备的冻干地黄梓醇含量高,生物利 用度好于鲜药,饮片保存性好。
地黄冻干方法:取鲜地黄,置冻干机内,冻结温度控制 在-28℃-32°C之间;达到控制温度后,立即抽真空至干燥室压力50Pa以下,然后加热升华,升华的温度控制在40°C以下,解析温度控制在45°C以下,当物料温度与加热温度接近时取出,摊凉后密封包装。
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