雪莲花有很好的药用及保健价值,具有除寒痰,壮阳补血,暖宫散瘀,治月经不调等功效。但是传统晒干、高温烘干容易导致雪莲花有效成分流失。雪莲花用冻干机设备的应用,冻干雪莲花很好解决了这些问题。
冻干雪莲花的制作流程及雪莲花用冻干机设备的原理是先将新鲜雪莲花整理干净,然后铺放在物料托盘内,在放到冻干机的干燥室内,进行真空冷冻干燥,从而使得雪莲花脱水干燥。
因雪莲花冻干过程都是在真空低温下进行,所以能很好的保留雪莲花原有的有益营养成分,含有挥发油、生物碱、黄酮类、酚类、糖类、鞣质等活性成分。而且冻干后雪莲花容易长期储存。
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