食品冷冻干燥机:冻干无花果与烘干无花果干区别!它们分属两种不同干燥工艺的产物,一种是烘干设备在高温下干燥,另外种是食品冷冻干燥机在低温下干燥。
1、冻干无花果
冻干无花果代表了新科技发展的产物,是通过食品冷冻干燥机在真空低温环境下,脱水干燥所得。冻干无花果避免了传统脱水干燥技术带来的变色、变味、营养成分损失大、复水性差等缺陷,最大限度的保持原料果的外观品质和营养价值,产品具有复水性能好,重量轻,耐保藏等优点。
冻干无花果(制样设备:TF-HFD-4小型食品冷冻干燥机)
2、烘干无花果干
烘干无花果干则是传统高温干燥的产物,通过烘干设备高温下使得无花果干燥。因为高温干燥,使得无花果干皱缩变形变色、营养成分流失大。其优点是干燥时间短、烘干成本低。
田枫冻干机:www.tfyqchina.cn/index.php?case=archive&act=list&catid=52