上海田枫厂家在本文和您讨论下,食品冷冻干燥机加工冻干果蔬脆的市场前景!随着食品冻干技术不断发展与应用,目前常见到的冻干食品有方便面脱水蔬菜包、榴莲干、草莓脆、速食汤料及颗粒蔬菜等等。冻干食品以保存原有色香味和良好的细胞复水性为人们所熟悉。实际上包括肉食、海鲜及禽蛋等都是很好的冻干原材料。
目前全球冻干食品消费总量约2000万吨,我国每年所有冻干产品消费量近百万吨,平均增速30%,中国出口量占有较高份额,市场发展具有很大潜力。
在淘宝上搜索“冻干”这个词语,从销量排名上也是冻干水果为主,百草味的冻干榴莲月销2.5万+,售价为人民币28.9元/60g;良品铺子的冻干榴莲月销2.5万+,售价为人民币28.9元/72g;三只松鼠的冻干榴莲月销1.5万+,售价为人民币29.9元/72g。
从淘宝销售数据来看,冻干食品市场接受高的还是一些高附加值的水果品类,例如百草味主推的榴莲、无花果,其中最高的冻干榴莲产品销售已经达到了220万+,无花果销量最高的也在24万+,其他冻干水果仅在数万甚至数千。
不仅如此,越来越多的食品企业也开始加入进来。比如,以前卖红枣的好想你的冻干单品“清菲菲”红枣湘莲银耳汤上市半年突破2500万,2019年4月27日,由它倡议发起的冻干果品产业国家创新联盟正式成立。
加上食品冷冻干燥机生产技术不断提高,成本相对以往也有所改观,上海田枫实业有限公司-您的专业冷冻干燥机生产厂家也已经拥有十多年生产和研发经验积累,技术品质非常成熟。
田枫冻干机:www.tfyqchina.cn/index.php?case=archive&act=list&catid=52 田枫实业www.tfsye.com